便秘関連トピックス
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特に、肛門科受診をためらっている女性には是非読んでいただきたい本といえます。
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腸内細菌と便秘の関係とは?
人間の腸内には、約100種類、100兆個、重さにして1〜1.5kgもの細菌が、まるで苔がはえているように腸壁にくっつき住みついています。この膨大な数の腸内細菌は、増減しながら、私たちが生きている限り共に生き続け、腸内環境にさまざまな影響を与えていきます。
その中で、特に便秘と下痢に関係の深いものが、ウェルシュ菌とビフィズス菌です。
ウェルシュ菌は有害物質を作り出すので悪玉菌といわれ、ビフィズス菌は有害物質の生成を抑えて分解するので、善玉菌と呼ばれています。
悪玉菌の代表のウェルシュ菌は、私たちが取り入れた栄養素を腐敗物質(インドール、フェノール、アンモニア、硫化水素、アミンなど)に作りかえてしまいます。これらの物質は、大便やおならの悪臭の元凶で、ウェルシュ菌によって蛋白質が分解されてできた産物です。
便秘で便が出なくなると、ウェルシュ菌は増殖し、腐敗物質を増産する結果、腸内には毒素が蔓延して、過敏性腸症候群を起こしたり、発ガン物質を作るといわれています。
このほか、悪玉菌の代表的なものには、ブドウ球菌や大腸菌などがあります。
ビフィズス菌は善玉菌の代表格です。ビフィズス菌は、悪玉菌の増殖を抑える働きをし、悪玉菌が作り出す有害物質を分解し、腸内をきれいにします。
悪玉菌は年をとるにつれ増え、逆に善玉菌は減っていきます。健康体であれば、通常善玉菌が優勢で、悪玉菌が劣勢です。このバランスを崩す原因には、ストレス、食事の変化、過労、抗生物質による副作用があります。
常に、この細菌のバランスを保ち、腸内を整えるには、食物繊維の多い食品をとり、ビフィズス菌や乳酸桿菌(善玉菌)を多く含む飲み物やヨーグルトを食べるのも一つの方法です。
また、梅干には、ビフィズス菌を増やす働きがあり、腸の蠕動運動を促す作用があります。また下痢にも良いので、毎日の食生活に取り入れたい食品の一つといえます。
このビフィズス菌には、
・ 病原菌の感染を防ぐ
・ 腸内の腐敗を抑える
・ ビタミンB群を作る
・ 腸の蠕動運動を促し便秘を防ぐ
・ 下痢の予防・治療に効果がある
・ 免疫力を高める
・ 発ガン物質の生成を抑える
等の作用があり、われわれの腸内環境を整えてくれるのです。
便秘とオナラの関係とは?
便秘中、おならが頻繁にでることがありますが、これは鼓腸(こちょう)という状態です。
この状態は腹部にガスが異常に多く存在し、通常、消化管内にガスが貯留しているのです。
誰でも、食事や会話をしているときに、ある程度の空気を飲み込んでいます。
また、飲食物にもかなりの空気が含まれています。こうした空気は、まず胃袋に入って、一定の内圧を超えると"げっぷ"として、体外に吐き出されます。
ところが、"げっぷ"を我慢すると、空気は腸へと降りていき、小腸で吸収され、血液中に拡散し、そして、呼気となり口から出ていきます。つまり息をハアハア吐くことで、自然に排出されるのです。
しかし、運動量が少ないと、呼吸量も少ないので、空気を排出しきれず、その空気が大腸へと運ばれて、"おなら"になりやすくなるのです。
さらに便秘をしている場合は、ウェルシュ菌などの悪玉の腸内細菌が増えて、腐敗発酵を起こすためによりガスの発生が増えてしまいます。
これを改善するには、運動をたくさんして、口から飲み込んだ空気を呼気として吐き出し、食事と生活習慣を改善して便秘を解消すれば、腸内の悪玉菌の増殖も抑えられ、ガスの発生も抑えられます。
腸内細菌のバランスを保ち食物繊維の多い食品をとる
ビフィズス菌は善玉菌の代表格です。ビフィズス菌には、悪玉菌の増殖を抑える働きがあります。
悪玉菌は年をとるにつれ増え、逆に善玉菌は減っていきます。
健康体であれば、通常善玉菌が優勢で、悪玉菌が劣勢です。
このバランスを崩す原因には、ストレス、食事の変化、過労、抗生物質による副作用があります。
常に、この細菌のバランスを保ち、腸内を整えるには、食物繊維の多い食品をとり、ビフィズス菌や乳酸桿菌(善玉菌)を多く含む飲み物やヨーグルトを食べるのも一つの方法です。
また、梅干には、ビフィズス菌を増やす働きがあり、腸の蠕動運動を促す作用があります。また下痢にも良いので、毎日の食生活に取り入れたい食品の一つといえます。
◆善玉菌の代表のビフィズス菌
ビフィズス菌は善玉菌の代表格です。ビフィズス菌は、悪玉菌の増殖を抑える働きをし、悪玉菌が作り出す有害物質を分解し、腸内をきれいにします。
このビフィズス菌には、
・ 病原菌の感染を防ぐ
・ 腸内の腐敗を抑える
・ ビタミンB群を作る
・ 腸の蠕動運動を促し便秘を防ぐ
・ 下痢の予防・治療に効果がある
・ 免疫力を高める
・ 発ガン物質の生成を抑える
等の作用があり、われわれの腸内環境を整えてくれるのです。
◆悪玉菌の代表のウェルシュ菌
ウェルシュ菌は、私たちが取り入れた栄養素を腐敗物質(インドール、フェノール、アンモニア、硫化水素、アミンなど)に作りかえてしまいます。
これらの物質は、大便やおならの悪臭の元凶で、ウェルシュ菌によって蛋白質が分解されてできた産物です。
便秘で便が出なくなると、ウェルシュ菌は増殖し、腐敗物質を増産する結果、腸内には毒素が蔓延して、過敏性腸症候群を起こしたり、発ガン物質を作るといわれています。このほか、悪玉菌の代表的なものには、ブドウ球菌や大腸菌などがあります。
朝食後の排便が良い理由
便秘とは、便が大腸内に長時間にわたって滞留し、排便が順調に行われない状
態です。
通常、胃・結腸反射が、特に朝食後に強く起こります。
よって、せっかく朝食をとっても、トイレに行きそこねて便意を我慢してしまうと、こ
の胃・結腸反射は消えてしまい、便意も消失してしまいます。便意が起きたら必ず
トイレに行って排便するのが良いのです。
そして出来るだけ、排便のリズムを狂わさないよう心がけます。
タイミングが少々ずれても、毎朝だいたい決まった時間にトイレに入るようにすれ
ば、その時間が来ると便意は自然に起こるようになります。
規則正しい排便習慣をつけるためには、ゆったりとした朝食時間とトイレタイムを
十分とれるよう、習慣づけることが大切です。
ダイエット中の便秘で好ましい食品とは
ダイエット中は、食生活のほとんどが野菜サラダ、パン・めん類が主で、中にはお
菓子や清涼飲料水だけですませている人も多いようです。
食べる量は、普通の人に比べ極端に少なくなり、栄養面でも問題が多くでてきます。
このような食生活を続けていれば、便の材料となる食物のカスも不足し、便秘もま
すますひどくなってしまいます。
このような症状に陥った人たちによい食品として、おから、こんにゃく、寒天があり
ます。
おからの原料となる大豆は栄養的に申し分のない食べ物であり、食物繊維も多く
含んでいます。おからは、豆腐を作るときのしぼりカスですから、繊維を多く含み、
かつ低カロリーであり大変適してます。
イモ類には繊維質が多いことは良く知られており、その中でもこんにゃくは97%が
水分で、それ以外はほとんど繊維であり、しかもノンカロリーです。
寒天においては、全食品中最も繊維質の含有量が多い食品であり、ノンカロリー
です。
ダイエットをする場合、このような低カロリーで、かつ繊維質を多く含む食品を上手
に取するよう心がけるようにしましょう。
便が体の中でできる過程
便は口の中に入った食べ物が消化されてげきてきますが、その詳しい過程について紹介しましょう。私達は、毎日食物を取っています。私たちの体のなかで便はどうやってできるのでしょうか?
食べた物がエネルギーとなって活動源となっていますが、食べた物がどのような経路で、どんな働きをしているのでしょうか?
1)口から食べ物を摂ります。
2)舌の先で味覚を判別します。
3)口の中で唾液の分泌が始まります。唾液は歯によって細かくされた食べ物をさらに容解する役目を持っていますが、同時に毒消しの役目も持っているのです。
4)唾液の中にある酸素やビタミン類が発ガン物質迄撃退してくれます。
5)唾液の力を借りて、食べ物は口の中で糖質に変わり呑み込むと食道に下りて行きます。
6)その際に、食べ物が肺の方に行かないように気管支の道が自動的に閉鎖され、食べたものはきちんと食道にのほうへ送り込まれていきます。
7)この時に、慌てて物を飲み下したり、水を急に流し込んだりすると気管支の自動ドアの閉まり具合が一瞬おくれてゴホン・ゴホンとむせます。皆さんも経験がありますね?
8)食道の長さは、約30cmあり食べた物が食道を通る時も一度にドサッと通るわけではなくきちんと整理し、順序良く、段階的に、少しずつすべるように通るのです。食べた物はすべてエネルギー源 となるので、カラダの中で慎重に、大切に行われています。
人間の体の機能はほんとによくできてlいると感心させられますよね。
以下は消化器官の働きです。
◆胃
食べた物が食道の底に落ちて、胃の入り口のドアが自動的に開かれ、食べた物を胃の中へ迎えいれるとまた自動的に胃の入口のドアが自動的に閉められてしまい、食べた物が逆流しないように 胃袋の中へ完全に閉じ込めます。
もし胃の中が満タン状態であったり、極度に消化力が弱まっていたり、猛毒がはいってきたりすると、 胃が怒って、出て行け、 今胃では受け付けるわけにはいかんと食道のほうへ押しもどしてしまいます。これを臨吐といいます。
胃に中で協力な胃液を分泌させながら1時間~2時間で食べた物をドロドロにこなしてくれますそして酸性にしてしまうと、はじめて腸の入口(幽門といいます)が開き、十二指腸へ送られます。
◆十二指腸
十二指腸へ送られてきた食べ物は、ここで肝臓から分泌されてくる胆汁によって完全に脂肪を分解し、さらに小腸へ送るのです。
十二指腸というのは指が十二本の長さで(平均12センチ)であるところからその名が付けられています。 腸は十二指腸・小腸・大腸・直腸で、その長さは日本人の場合には平均で3.9メートルといわれています。
◆小腸の役割
小腸では消化されてきた養分を吸収し、大腸までは主に水分を吸い上げながら養分のカスを力強く押し出していきます。このカスがウンチです。ウンチは時速10センチから20センチのスピードで直腸へと送り込まれてきます。直腸は、ウンチの貯蔵庫のよなもので、これがいっぱいになると皆便意を催しトイレに行きたくなります。
食べてから排便する全工程はおよそ24時間で終了します。したがって私達の体の中は昼も夜も働いています。 胃腸から糖を膵臓からインシュリンを、そして副腎からアドレナリンを生産して肝臓へ送り込んでおります。肝臓ではそれらをグリコーゲンにして体の全機能を動かしているのです腸から吸収された養分で血液が生産され、私たちの活動力となっています。
便の種類にもいろいろあります
便にもいろいろな種類がありますが、ご存知でしょうか?
日本人が排泄している1日の便の量は、平均で150gぐらいです。
その組成はどのようになっているのでしょうか?
・水分→70~85%
・腸内細菌の死骸→10~25%
・食物残渣→10~15%
・脂肪→4~5%
・その他/腸管細胞の脱落壊死物質など→4~5%
となっています。
◆ウンチの種類
理想的なウンチは、水分が70~80%です。
あまり臭くなくてある程度の長さ(30cmくらい)と太さ(2~3cm)があり、水に浮くようなら食物せんいの量も十分です。便の状態を見れば、消化器官のようすがわかります。
ウンチのチェックポイントは、 " 形状・色・臭い"の3点 です。
◆形状は?
健康な人はばなな状です。少し水分が多めだと半練り状でとぐろを巻きますがこれも健康的な印水分が90%を超えると水様状となりこれが下痢!便秘だと水分が少なくなってかたくなります。
◆臭いは?
ベンやおならのにおいが強烈というのはたいてい肉の食べ過ぎです。 臭いにおいは悪玉菌が動物性たんぱく質を腐敗発酵させた時に発生します。便秘をすると腸内の悪玉菌が増えて臭くなります
◆色は?
健康な人のは明るい黄褐色をしてます。これは、消化を助ける胆汁の働きにより、野菜類が多いと黄色く肉類が多いと黒っぽい茶になります。胆汁が出ていないとバリウムを飲んだわけでもないのに白い便が出ます。
宿便は腸管内壁にこびりついた古い食物残渣です
宿便は"腸管内壁にこびりついた古い便"というように考えることに異論もあるようです。
実際、人間で、大腸の内視鏡検査を行っても、そんなこびりついたような便は、見当たりません。食べた食餌は、腸管内をトコロテン式に食べた順番で押し出されて、大便になるのではありません。
腸管内では、前に食べた食餌が、古い食物残渣として停滞したり逆流しているところに、後に食べた食餌が合流します。そうすると、特に、拡張した腸管内に、前に食べた食餌がある程度の量、古い食物残渣として残ります。
これが、宿便の正体だと、思われます。
特に、上行結腸では、逆蠕動が起きるので、古い食物残渣が、宿便として溜まり易いと考えられます。
古い食物残渣が腸管内で停滞すれば、ウェルシュ菌などにより発癌物質が生じる危険があります。
食べた肉のアミンは、腸管内でウエルシュ菌により、発癌作用のあるニトロソアミンに、変化します。
また、脂肪分解のために分泌される胆汁酸が、ウエルシュ菌により二次胆汁酸に変わり、腸粘膜を障害します。
大腸癌は、このウエルシュ菌により生成されるニトロソミン(主犯)が、二次胆汁酸(共犯)により障害された腸粘膜を発癌させるのが原因と、考えられています。
便秘は、大腸癌の危険因子です。
また、古い食物残渣が腸管内で停滞し、腐敗して生じた有害な物質が体内に吸収される危険があります。「宿便は万病のもと」と言われるのも、納得がいきます。
「宿便」を出すには、大腸の内視鏡検査の時に行う前処置のように、下剤と腸洗浄剤で、下痢として出すのが、手っ取り早いと思われます。
宿便を避けないといけない理由とは
宿便というものがあります。宿便があるとなぜいけないのでしょうか?
この宿便は小腸や大腸の内壁にへばりついていて、なかなかはがれてくれません。健康で毎日快便のある人でもほとんどはこの宿便を抱えており、多い人は4kgにもなります。
宿便があると腸の蠕動運動が弱くなり、消化吸収が悪くなるとともに、便を押し出す力も弱くなります。さらに宿便は長い間腸内にとどまるため、腐敗してしまい毒素を出し始めます。
この毒素が吸収され血液に乗って体中をめぐり、色々な悪さをします。肌荒れや吹き出物はこの毒素が血液によって皮膚まで運ばれ汗腺・皮脂腺から汗として排泄されるときにできます。
また、肝臓へたどり着いた毒素は肝機能を低下させます。肝機能のアミノ酸・タンパク質・脂肪の合成分解やアルコールをはじめとする有害物質の無毒化といった機能が低下してしまいます。