食物繊維
最近では食物繊維は5大栄養素に加えた第6の栄養素として注目されており、消化酵素
では消化されない難消化成分の総称です。
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり、それぞれに便秘や肥満の改善、
大腸がん予防などの効果があるとされていますが、食物繊維だけをとっても便秘を解消する
ことは難しいでしょう。
大切なのはバランスです。食物繊維のほかにビタミンや水分を摂ることで、便秘解消につ
ながります。健康食品などで食物繊維を摂取する際には、水分をたっぷり取ることをおすす
めします。
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