寒天ずし
■材料 ・卵 2個 ・糸寒天 15グラム ・練り梅 少々 ・あわせ酢 2分の1カップ ・青じそ 2枚 ・ノリ 2分の1 ■作り方 1. 3分の1の長さに切って戻した寒天をすし用のあわせ酢に20分...
寒天入りのホワイトソース
■材料 ・牛乳 300cc ・糸寒天 3グラム ・たまねぎ 2分の1個 薄切りにして炒めておく ・塩・コショウ お好みで ・白ワイン 大さじ1 ■作り方 1. 牛乳に寒天を混ぜる 2. 玉ね...
蜂蜜寒天
■材料 ・粉寒天 4g ・水 500〜600cc ・砂糖 15g ・蜂蜜 大さじ1 ■作り方 1.鍋に水と粉寒天を入れ、中火で混ぜながら沸騰させる。沸騰したら火を弱め、2〜3分かき混ぜる。 2.砂...
ももプリン
■材料( 10人分(ひとり約70cc) ) ・桃(黄桃)缶詰 160g(缶詰もも約4個) ・缶詰シロップ 100cc ・生クリーム 100cc ・牛乳 300cc ・砂糖 30g ・粉寒天 ...
コーヒー寒天(ノンシュガー)
■材料(4人分位) ・水 500ml ・インスタントコーヒー(今回はエスプレッソを使用) 大2 ・粉寒天 4グラム ・ホイップクリーム お好みで ・黒蜜 お好みで ■作り方 1.鍋に水と粉寒...
抹茶ようかん
■材料(3〜4人分) ・粉寒天 2g ・水 150ml ・豆乳 100ml ・砂糖 大3 ・粉抹茶 大1.5 ・熱湯 大3 ・小豆缶 200g ・きな粉 大3 ■作り方 1.鍋に水、粉...
ジンジャーキューブ
■材料(2人分) ・土ショウガ汁 小2 ・粉寒天 4g ・水 350ml ・三温糖 100g ・ハチミツ 大3 ■作り方 1.鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れて木ベラで混ぜて溶かす。強火にかけ煮...
牛乳寒天
■材料(4〜5人分) ・粉寒天 5g ・牛乳 500cc ・水 250cc ・砂糖 好みで75g〜100g程度 ■作り方 1.水に粉寒天を溶かし入れ、よく溶いてから火にかけます。かき混ぜながら沸騰させ...
ポテトサラダ
■材料 ・ジャガイモ(火を通して皮をむきつぶしておく) 4個 ・キュウリ(薄切りにしたもの) 1本分 ・ニンジン(角切りにして火を通しておく) 30グラム ・粉寒天 2グラム または 棒寒天 4...
トマト寒天
■材料 ・トマトジュース 500ミリリットル ・棒寒天 1本(8グラム) (または、粉寒天 4グラム) ■作り方 1.トマトジュースを火にかけ、沸騰したら寒天を入れる。 2.弱火で2〜3分煮溶...
普段の食事に寒天を!
★コーヒー・紅茶に! コーヒー・紅茶にティースプーン1杯を入れると、おいしく食物繊維も一緒にお飲みいただけます。 ★お米に! お米1合に2gの粉寒天を入れて炊くと、ツヤのあるごはんに炊き上がります。 ...
寒天レシピ
・トマト寒天 ・ポテトサラダ ・牛乳寒天 ・ジンジャーキューブ ・抹茶ようかん ・コーヒー寒天(ノンシュガー) ・ももプリン ・蜂蜜寒天 トマト寒天 ■材料 ・トマトジュース 500ミリリットル ...
2008年はコレでキレイをわしづかみ!出血大サービス・早い物勝ちです!お急ぎください!