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白髪のはなし

毛髪は頭皮内の毛根の深部にある毛球部で作られます。毛球部内の毛乳頭が毛細血管から栄養素を取り入れ毛母細胞へ供給します。その毛母細胞は、分裂して頭皮へ向かって押し上げられて、頭皮の上へ出て毛髪になります。毛髪が成長する過程で毛髪内にメラニン色素が取り込まれます。

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毛髪は毛髄質（メジュラ）、毛皮質（コルテックス）、毛表皮（キューティクル）の３つの層からできています。この透明な層を通して見えるメラニン色素の色が髪の色を決めています。毛髪自体には色がなく白髪の状態です。

メラニン色素は、アミノ酸の一種であるチロシンから、メラノサイト（色素細胞）で作られます。白髪ができるのは、メラノサイト（色素細胞）の働きが、何らかの原因で弱まったり消失したりして、メラニン色素がつくれなかったためと考えられています。

メラノサイトの働きが弱まったり消失してしまう原因としては、遺伝、老化、生活環境、病気、ストレスなどがあげられていますが、まだ充分に解明されていません。

★予防方法
髪を黒くするのに必要な栄養素（ミネラル；亜鉛・カルシウム・銅）を充分に摂ることが、必要です。

●亜鉛；髪の主原料であるアミノ酸の合成に不可欠。
（多く含む食品）牡蠣、牛肉、鶏肉、豚肉、ゴマ、卵、穀物

●カルシウム；メラニン色素を作るメラノサイト（色素細胞）を活性化。
（多く含む食品） 乳製品、小魚、大豆、大豆製品、種実類、海藻、葉っぱ類、乾物類

●銅；チロシンを黒くするのに必要。
（多く含む食品）アーモンド、牡蠣、納豆、エビ、ズワイガニ

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